Crostatine di brisée all'ouzo ripiene di confettura di frutti di bosco, amarene e noci

Il forno acceso nel buio della cucina è una grossa lucciola di fuoco avvolta in un paesaggio di pennellate bluastre in un tardo pomeriggio di marzo.

Crostata rustica pasquale di pasta brisée al vino bianco

"[...] Era appena primavera; gli alberi fiorivano al tiepido sole. [...] Salirono fin sulla cresta della collina. A una svolta la città apparve laggiù in fondo, distesa senza contorni sulla grigia ragnatela delle vie. I bambini rotolavano su un prato come non avessero fatto altro in vita loro.