Crostata di frolla farcita con biancomangiare e crema di melograno

La luna si specchiava col suo incarnato di latte sui lastroni della via sacra che da Atene portava ad Eleusi, mentre lento e composto avanzava un corteo per la campagna deserta.

Crostata rustica pasquale di pasta brisée al vino bianco

"[...] Era appena primavera; gli alberi fiorivano al tiepido sole. [...] Salirono fin sulla cresta della collina. A una svolta la città apparve laggiù in fondo, distesa senza contorni sulla grigia ragnatela delle vie. I bambini rotolavano su un prato come non avessero fatto altro in vita loro.