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venerdì 3 marzo 2017

Fagottini patate e gorgonzola, cozzole di Messina su fonduta alla valdostana

Il pittoresco villaggio di Ganzirri, a circa una decina di chilometri a nord dal centro urbano di Messina, si presenta nella veste di piccolo borgo marinaro, il cui toponimo arabo rimanderebbe verosimilmente all'originaria conformazione paludosa della zona. Un variopinto agglomerato di casupole,